石家莊無(wú)極縣：開(kāi)展節(jié)前檢查 確�！吧嗉馍系陌踩�”

　　中新網(wǎng)河北新聞1月20日電 (俱凝搏 甄建坡 崔燦燦 寇翠紅)為保障春節(jié)期間食品安全供應(yīng)，近日石家莊市無(wú)極縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入菜市場(chǎng)、餐飲服務(wù)店、超市等地檢查食品安全情況，重點(diǎn)查看節(jié)日期間需求量大的肉、蛋、菜等節(jié)日熱銷產(chǎn)品以及冷凍冷藏食品等，確保節(jié)日期間食品安全。無(wú)極縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求商戶經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理、庫(kù)存食品定期清查等，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬等制度，把好食品準(zhǔn)入關(guān)，從源頭上保障食品安全。(完)